НАШИ БЛЮДА
Мы специализируемся на баварской, ну и, конечно, на традиционной саксонской кухне. Популярные блюда из этих кухонь, как, например, саксонское кисло-сладкое жаркое (Sauerbraten) или свинная рулька (Schweinshaxe), а также хрустящие салаты и вкусные десерты у нас всегда в меню. Свежесть наших блюд и закупки местных продуктов является для нас чрезвычайно важным. Все мясные и колбасные изделия производятся нами на собственном предприятии по переработке мяса. В основном поставки осуществляются за счет саксонских фермерских хозяйств. Хорошо, что наше меню предлагает такой богатый выбор. И завтра – это мы вам обещаем – все снова будет свежим!
НАШИ СОРТА ПИВА
Безупречности нашего пива, неважно, с алкоголем или без, мы придаем так же много значения, как и высокому качеству наших блюд. Этим мы обязаны не только нашей пивоварне, но и, прежде всего, ее отличным сортам пива. Рискните – даже если это для вас что-то новое . Вы можете быть совершенно уверены, что наше пиво- порадует и глаз, и вкусовые рецепторы!
СУПЫ И САЛАТЫ
-
Томатный cуп
2 со сметаной
- 6.50 €
-
Бульон из нежной говядины
с яичной заправкой и манными клёцками
- 6.90 €
-
Салат «Цезарь»
салат фризе и айсберг, приправленный заправкой «Цезарь» и стружками сыра пармезан
- 9.90 €
НАША КЛАССИКА
-
Нежное рагу
из телятины и шампиньонов в белом соусе, запечённое с сыром
- 8.90 €
-
Одна пара традиционных мюнхенских белых колбасок
с сладкой горчицей и кренделем
- 8.50 €
-
«Обатцтер»
мягкий, приправленный красным перцем сыр, с луком, огурцом, маслом и хлебом
- 9.90 €
-
Телячий хлебец кальбскезе
с жареным яйцом и домашним картофельным салатом
- 13.90 €
-
Хрустящая половинка свиной рульки
с квашеной капустой и хлебными кнедликами
- 19.50 €
-
Свиное жаркое (приготовленное в духовке)
с соусом из темного пива, квашеной капустой, хлебными кнедликами и картофельными клецками
- 17.90 €
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
-
«Ростбрэтль»
Маринованная свинина (шейно-лопаточная часть) приготовленная на угольном гриле, с поджаренным луком,
жареным картофелем и салатом из стручковой фасоли- 17.90 €
-
Половина деревенской утки
с гарниром из тушёной красной капусты с яблоками и картофельными клёцками
- 24.90 €
-
Жаркое из маринованной говядины по-саксонски
под соусом из изюма, с гарниром из тушёной красной капусты с яблоками и картофельными клёцками
- 18.90 €
-
Тушёная баранья рулька
с соусом из чабреца, с зелёной фасолью и картофелем О’Брайен
- 22.90 €
-
Телячий шницель по-венски
с жареным картофелем и небольшой порцией салата
- 24.90 €
-
Татар из копчёного лосося и ломтики лосося
с картофельным пюре и хреном
- 16.90 €
-
Сырное ассорти
с виноградом и грецкими орехами
- 16.90 €
хлеб & Крендель
-
Крендель
- 1.80 €
-
корзи́нка для хле́ба
- 3.50 €
-
Масло
- 0.80 €
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
-
Регенсбургский колбасный салат
сыром эмменталер, луком и маринованными огурчиками
- 12.80 €
-
Три жареных колбаски из свинины
7, 11 с квашеной капустой и хреном
- 12.80 €
-
Три жаренные колбаски из телятины
с картофельным пюре
- 13.90 €
-
Колбаска карри
с картофелем фри и свежим салатом
- 11.90 €
-
Кровяные и ливерные колбаски
с тушёной квашеной капустой и картофельным пюре
- 13.80 €
-
ПЛОТНАЯ ЗАКУСКА
Мясное ассорти из различных сортов колбасы и ветчины домашнего производства с пикантной закуской из сыра обатцер
- 16.90 €
ДЕСЕРТы
СОБСТВЕННОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ
-
Традиционный дрезденский торт «айершеке»
- 3.90 €
-
Фруктовое пирожное
- 3.50 €
-
Оладьи по-саксонски
с яблочным компотом, взбитыми сливками и корицей
- 7.90 €
-
Дрезденские плюшки
со сладкой начинкой с ванильной подливкой
- 7.90 €
ПИВО PAULANER БОчЕчНОЕ
-
Пиво Оригиналь Мюнхнер светлое
- 0,3l 3.50 €
- 0,5l 4.90 €
-
Пиво Оригиналь Мюнхнер тёмное
- 0,3l 3.50 €
- 0,5l 4.90 €
-
Пиво Премиум Пильс пильзнер
- 0,3l 3.50 €
- 0,5l 4.90 €
-
Хефевáйсбир (дрожжевое белое пиво, мутное)
- 0,3l 3.50 €
- 0,5l 4.90 €
-
Рáдлер (пиво с лимонадом)
- 0,3l 3.50 €
- 0,5l 4.90 €
БУТЫЛОчНОЕ ПИВО
-
PAULANER бе́лое пи́во, кристалл
- 0,5l 4.90 €
-
PAUALNER бе́лое пи́во, темное
- 0,5l 4.90 €
БУТЫЛОчНОЕ ПИВО
безалкогольное
-
Оригиналь Мюнхнер, безалкогольное
- 0,33l 3.90 €
-
PAULANER дро́жжевое бе́лое пи́во, безалкогольное
дрожжевое, пшеничное, с натуральной мутностью, безалкогольное
- 0,5l 4.90 €
-
PAULANER дро́жжевое бе́лое пи́во c лимонадом, безалкогольное
дрожжевое, пшеничное, нефильтрованное
- 0,5l 4.90 €
на́ши напитки
ОСВЕжАЮщИЕ НАПИТКИ
-
Lichtenauer Минеральная вода
- Классик 0,25l 2.90 €
- Медиум 0,75l 6.90 €
- дегазированный 0,25l 2.90 €
-
Pepsi Колa
- 0,3l 3.90 €
- малокалорийный 0,3l 3.90 €
- 0,5l 4.90 €
-
Mirinda апельсиновый лимонад, Шпеци
- 0,3l 3.90 €
- 0,5l 4.90 €
-
Фруктовые соки
апельсиновый, томатный, грейпфрутовый
- 0,2l 3.50 €
-
Фруктовый нектар
банановый, вишневый
- 0,2l 3.50 €
-
Свежевыжатый апельсиновый сок
- 0,2l 6.50 €
-
Яблочный сок
- 0,2l 2.90 €
-
яблочный сок с минеральной водой
- 0,3l 3.50 €
- 0,5l 4.50 €
-
7UP Лимонад лимонный
- 0,3l 3.90 €
- 0,5l 4.90 €
БЕЛЫЕ ВИНА
-
Эльбталь Ландвайн – Германия, сухое, легкое, приятное
- 0.2 l 6.80 €
-
Пино Григио – Италия, сухое
- 0,2 l 6.80 €
-
Шардонне, Чили, сухое
- 0.2 l 7.50 €
-
Шлосс Райнхартсхаузен – Германия, рислинг
- 0.2 l 7.50 €
-
Пфэльцер Ландвайн – Германия, полусухое
- 0.2 l 6.80 €
-
Вайншорле – белое вино с минеральной водой
- 0.2 l 4.90 €
КРАСНЫЕ ВИНА
-
Каберне Савиньон – Чили, каберне, сухое
- 0.2 l 7.50 €
-
Кьянти – Италия, сухое
- 0.2 l 6.80 €
-
Мерло – Италия, фруктовое
- 0.2 l 6.80 €
-
Шираз-Каберне, Аргентина, фруктовое, сухое
- 0.2 l 7.90 €
-
Дюркхаймер Фойерберг – Пфальц, приятное
- 0.2 l 6.80 €
РОЗОВЫЕ ВИНА
-
Бардолино Киаретто – Италия, фруктовое, сухое
- 0.2 l 6.80 €
МЫ ОСОБЕННО РЕКОМЕНДУЕМ
Саксонские вина с виноградников HANKE
-
Müller Thurgau – сухое
- 0.2 l 7.80 €
- 0.75 l 27.00 €
-
Spätburgunder, сухое
- 0.2 l 7.80 €
- 0.75 l 27.00 €
АПЕРИТИВЫ & КОКТЕйЛИ
-
Бокал французского шампанского
- 0.1 l 9.50 €
-
Бокал немецкого шампанского
- 0.1 l 4.90 €
-
Кир Ройял
- 0.1 l 6.90 €
-
Бокал Просекко
- 0.1 l 4.90 €
-
Вермут Мартини
Бианко, Россо, Экстра Драй
- 5 cl 5.90 €
-
Шерри Зандеманн
Драй Фино, Медиум
- 5 cl 5.90 €
-
Джин Тоник
- 8.50 €
-
Водка Лемон
- 8.50 €
-
Вермут Кампари
Оренж, Сода, Тоник
- 8.50 €
-
Бакарди
Оренж, Кола
- 8.50 €
НЕМЕцКОЕ & ФРАНцУЗСКОЕ ШАМПАНСКОЕ
-
Хенкель сухое
- 0.75 l 30.00 €
-
Граф фон Вакербарт – полусухое
- 0.75 l 30.00 €
-
Лоран Перье
- 0,75 l 75.00 €
КРЕПКИЕ АЛКОГОЛьНЫЕ НАПИТКИ
-
Коньяк Асбах Уральт
- 2 cl 3.50 €
-
Коньяк Файнер Альтер Вильтенер
- 2 cl 3.50 €
-
Коньяк Реми Мартэн
- 2 cl 4.90 €
-
Коньяк Хеннеси
- 2 cl 8.50 €
-
Виски Джонни Уокер Ред Лайбел
- 4 cl 5.80 €
-
Виски Бэллентайнс
- 4 cl 6.50 €
-
Виски Джек Дэниэльс
- 4 cl 6.30 €
-
Виски Гленфиддих
- 4 cl 6.70 €
-
Виски Кэнейдиен Клаб
- 4 cl 5.80 €
-
Виски Талламор Дью
- 4 cl 6.30 €
-
Водка Нордхойзер Доппелькорн
- 2 cl 3.50 €
-
Гебиргсэнциан
- 2 cl 3.50 €
-
Водка Горбачев
- 2 cl 3.50 €
-
Водка Московская
- 2 cl 3.50 €
-
«Русский стандарт» оригинал
- 2 cl 3.50 €
-
Мальтезер Кройц
- 2 cl 3.50 €
-
Юбилеумс Аквавит
- 2 cl 3.50 €
-
Гордонс Джин
- 2 cl 3.50 €
-
Ром Басарди Рум
- 2 cl 3.50 €
-
Хосе Куэрво Текила
- 2 cl 3.50 €
-
Шладерер Обствассер
- 2 cl 3.50 €
-
Шладерер Виллиамс
- 2 cl 3.50 €
-
Майзнер Апфельбранд Шлосс Прошвитц
- 2 cl 409.00 €
-
Майзнер Химбеергайст Шлосс Прошвитц
- 2 cl 4.90 €
-
Кальвадос Пер Маглуа
- 2 cl 4.50 €
-
Граппа ди Шардоннэ
- 2 cl 4.90 €
-
Ундерберг
- 2 cl 3.50 €
-
Карслбадер Бехер
- 2 cl 3.50 €
-
Фернет Бранка
- 2 cl 3.50 €
-
Йегермайстер
- 2 cl 3.50 €
-
Радебергер Биттер
- 2 cl 3.50 €
-
Рамацотти
- 2 cl 3.50 €
-
Контро
- 2 cl 3.50 €
-
Гран Марнир
- 2 cl 3.50 €
-
Амаретто Дисаронно
- 2 cl 3.50 €
-
Хиринг Дэнишер Киршликёр
- 2 cl 3.50 €
-
Бэйлиз Айриш Крим
- 2 cl 3.90 €
-
Самбукка Молинари
- 2 cl 3.90 €
ГОРЯчИЕ НАПИТКИ
-
Чашка кофе
- 2.90 €
-
Чашка эспрессо
- 2.90 €
-
Двойной эспрессо
- 4.50 €
-
Каппучино
- 3.90 €
-
Лате Маккиато (кофе с молоком по-итальянски)
- 4.50 €
-
Кофе с молоком
- 3.90 €
-
Горячий шоколад
- 3.90 €
-
Чай
орта цейлонский, мятный, ромашковый, фруктовый
- 3.50 €
-
Грог
- 4.90 €
-
Глинтвейн
- 3.90 €